Wie ihr vielleicht wissen solltet ist Jamie Oliver einer meiner liebsten Köche, schon zwei seiner tollen Bücher finden sich schon in meinem und Ds Besitz und immer wieder suche ich nach Rezepten oder Inspiration darin. Die Super-Schoko Brownies sind eine der köstlichen Süßspeisen, die Jamie vorstellt und diese habe ich kurzerhand für euch nachgebacken.
Zutaten
2 Eier
150g Mehl
125g Butter
2 EL Kakao
100g dunkle Schokolade
150g Zucker
100g geriebene Mandeln
1 Packung Vanillezucker
1 TL Backpulver
Zubereitung
- die zimmerwarme Butter mit Zucker, Vanillezucker und Kakao verrühren
- 2 Eier einrühren
- Mehl und Backpulver unterheben
- die Nüsse einrühren
- die Schokolade in kleine Stücke hacken und mit der Masse vermischen
- auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen (je nach Höhe verteilen, ich habe die Hälfte des Blechs bestrichen)
- bei 180°C im vorgeheizten Backofen für ca. 25 Minuten backen
- am liebsten serviere ich den Brownie noch warm – mit Vanilleeis, Schokosauce und frischem Obst ♡
Alles Liebe,
Liebe Natascha,
der Brownie schaut richtig herrlich aus!
So ein klassisches Rezept fehlt mir noch dafür. Irgendwie habe ich in letzter Zeit nur super verrückte Brownie Rezepte ausprobiert, wie etwa mit Süßkartoffel. Ist aber auch sehr lecker! 😉
Alles Liebe,
Mira
Liebe Mira,
dankeschön 🙂
ohh, brownies mit süßkartoffeln hört sich aber auch sehr interessant an. findet man das rezept auf deinem blog?
liebste grüße,
Natascha von SJMB
Wow, das hört sich so lecker an!! Ich liebe brownies <3 <3 <3
LG, Rosie //Curvy Life stories
Liebe Rosie,
dankeschön, sie sind auch wirklich lecker 😉
liebste grüße,
katharina von SJMB
Ohhh siehst das lecker aus! Danke für das tolle Rezept! Ich muss echt mal ausprobieren .-*
viele liebe Grüße
Melanie / http://www.goldzeitblog.de
Danke für dein liebes Kommentar, Melanie!
liebste grüße,
katharina von SJMB