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avocado

recipes – Kichererbsen-Bohnen-Salat

In food & drinks, recipes

Lange, lange ist es her, dass wir ein Rezept mit euch geteilt haben. Und heute ist es endlich wieder soweit. Es geht um einen Kichererbsen-Bohnen-Salat, der schnell und einfach zubereitet wird. Falls ihr mal weniger Zeit in der Küche habt, ist dieses Rezept (inspiriert von der lieben Kami) genau richtig für euch! Wir haben uns diesen schnellen leckeren Salat zu Mittag gemacht und waren bis zum Abend hin satt.

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home sweet home – DIY how to grow an avocado tree

In home sweet home, lifestyle

Die köstliche Avocado gehört ganz klar zu meinen liebsten Obstsorten. Anfänglich dachte ich sie würde zu Gemüse zählen, doch als Familienmitglied der Lorbeergewächse ist sie aus botanischer Sichtweise eine Beere. Schon lange überlege ich Avocados zu züchten. Ein hoch gesetztes Ziel, denn die Wahrscheinlichkeit, dass die Avocadopflänzchen, die man zum Keimen bringen will, auch Früchte tragen werden, ist äußerst gering. Also setzte ich mir ein neues Ziel: Avocadokerne zum Keimen bringen.

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family dinner – Burrito-Time

In family dinner, food & drinks

Hallo ihr Lieben!
Katharina hat sich einmal wieder Tacos/Burritos gewünscht und das setzten wir an diesem Abend in die Tat um. Wir essen Tortillas/Burritos/Tacos (und wie wir noch immer dazu sagen) extrem gerne und oft in ganz verschiedenen Varianten. Entweder wir essen Burritos mit Faschierten oder mit einem Chili als Basis, statt den Tortillas haben wir auch öfters harte Tacos. Oder wir füllen die Tortillas und geben sie anschließend ins Rohr und überbacken sie manchmal auch mit Käse, worauf für uns Piadinas entstehen. Dieses Mal aßen wir unsere Tortillas allerdings mit einer Chili sin carne Basis.

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recipes – vegane Makis

In food & drinks, recipes

Hallo ihr Lieben!
Wir lieben Sushi und Makis über alles. Seit fast zwei Jahren bereiten wir uns immer wieder einmal die kleinen leckeren Röllchen selbst zu Hause zu. Am liebsten mit Gurke und Avocado, denn diese beiden Zutaten sind mit größter Wahrscheinlichkeit immer in unserem Kühlschrank aufzufinden. Nie hätten wir gedacht, dass Maki-Machen so einfach und schnell geht und dass diese selbstgemacht auch noch so wahnsinnig gut schmecken. Mit Euch wollen wir heute unsere Technik teilen.

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