Balkon

Wir beide sehen uns als zwei Studentinnen, die diesen Blog begonnen haben, um einen Raum für Inspiration zu schaffen und um ganz besonders über eine Leidenschaft, die uns verbindet, zu schreiben: das Essen. Wir legen immer sehr wert darauf das Essen bestmöglich zu präsentieren, neue Rezepte auszuprobieren und unsere Lieblingsrezepte mit euch zu teilen. Doch auf die Produkte, die wir verwenden, gehen wir nie so genau ein und wofür wir – im Moment nur teilweise – in der Wahl der Lebensmittel einstehen und in Zukunft viel mehr einstehen wollen. Deswegen wollen uns heute dem Thema Slow Food widmen.Continue reading