Tag
Dieses Rezept geht so schnell und so leicht und macht doch so viel her am Frühstückstisch. Beim Family Brunch waren alle restlos begeistert von meinen Eier-Muffins. Man kann sie im Prinzip füllen, wie man möchte, eventuell noch mit Gemüse. Ich hab mich für die klassische Variante mit Speck und Käse und für die Veggies nur mit Käse entschieden.
Schon lange wollte ich einmal Blinis ausprobieren, genau genommen seit es diese Werbung mit den Klitschko Brüdern spielte. Ihre Blinis waren anscheinend „grauenhaft“, das hielt mich aber nicht davon ab, diese zu versuchen. Klassisch mit Lachs und Kaviar plante ich die Blinis für einen gemütlichen Family Brunch an einem Sonntag.
Wir veranstalten jedes Jahr am Ostersonntag einen leckeren Osterbrunch mit der Familie. Traditionellerweise gibt es bei uns immer einen Osterschinken mit Preiselbeer-Oberskren, aber auch viele verschiedene andere Leckereien und wir pecken jedes Jahr Eier. Wir „Kinder“ bekommen von unserer Oma auch immer einen großen Lindt-Hasen und Milka Löffeleier! ♡ Dieses Jahr wollte ich zu der süßen Alternative auch einmal pikante Löffeleier am Ostertisch stehen haben und hoffe, ich kann euch mit dieser süßen Idee auch für euer Osterfest inspirieren.
