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where to go – Fischrestaurant Sicher in Tainach, Kärnten

In food & drinks, where to go

Ich wurde von Ds Eltern Ende des Jahres mit nach Kärnten genommen und durfte einen einzigartigen kulinarischen Abend im Fischrestaurant Sicher genießen. Gegen Jahresende, bevor das Restaurant bis in den April hinein schließt, veranstaltet die Familie Sicher ein „best of the year dinner“: die besten Gerichte vom vergangenen Jahr in einem Menü vereint. Die Philosophie hinter dem Familienbetrieb besteht neben Produkte aus regionalen bäuerlichen Betrieben und der eigenen Landwirtschaft (eigene Fische und Kaviar, Gemüse, Kräuter und Salatgarten) zu verwenden. Die Geschichte des Restaurants geht bis auf 1972 zurück, als aus einem alten Sägewerk ein Gastronomiebetrieb entstand, der sich über die Jahre zum Toprestaurant entwickelte.
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family dinner – Geburtstagsgrillerei

In family dinner, food & drinks

Hallo ihr Lieben!
Letztes Wochenende standen einige Feiern zum Geburtstag an. Es wurde nett beisammen gesessen, geplaudert, gelacht, Party gemacht, Geschenke ausgepackt und natürlich viel gegrillt, Köstliches gegessen und getrunken. Am Sonntag feierte D’s jüngerer Bruder C und ich (Natascha) gemeinsam unsere nahe beinander liegenden Geburtstage. Als erstes family dinner bei D’s Familie möchten wir euch nun die nette Grillerei an einem schönen sonnigen Sonntag letzte Woche zeigen…

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