family dinner – Omis Gansl
Hallo ihr Lieben!
Letzte Woche waren wir zu Besuch bei unseren Großeltern, zu einem zweiten Geburtstagsessen für unsere Omi. Sie wusste schon Wochen zuvor was sie kochen würde und kaufte wohlweislich nur das Beste ein, mit Wareneinkauf und Kochen kennt sich für uns wohl niemand besser aus als sie (natürlich neben unserer Mama). Als Vorspeise bereitete Omi Matjes auf „Hausfrauen-Art“ und da Oma wusste, dass Katharina und S diesen Gang auslassen würden, (die beiden sind Vegetarierinnen) schickte sie Opa los, um vegane Makis (9 Stück für jede) zu besorgen. Opa schlug vor gleich 20 Stück für jede von uns zu kaufen, doch Omas Anweisungen waren klar, und es ist immer ratsam diese auch zu befolgen. Außerdem schob Oma noch einen extra Gang ein: eine leckere Gemüsesuppe, damit Katharina und S ja nicht zu wenig zu essen haben. Als Hauptgang servierte Oma ein schon für mehrere Stunden im Ofen brutzelndes, saftiges Gansl, mit Rotkraut und Erdäpfelknödeln (beides selbstgemacht, versteht sich). Ein paar von uns mussten an Opas legendäres Gschichtl zu einem seiner Ganslerlebnisse denken, und baten ihn diese nochmals zu erzählen. Diese wollen auch wir euch heute nicht vorenthalten…
