Tag
Seit diesem family dinner ist schon sehr viel Zeit vergangen, dennoch wollen wir es euch nicht vorenthalten, da uns da eine wirklich köstliche Variation eines Karpfens gelungen ist. Unser Onkel M ist ja begeisterter Fischer und schenkt uns immer wieder einmal etwas von seinem Fang, und so auch diesen Karpfen.
Hallo ihr Lieben,
Der Prüfungsdruck liegt auch uns schon sehr schwer auf den Schultern und deswegen haben wir uns heute in der Küche nicht sehr wichtig gemacht und unsere Eltern kochten alleine für uns. Papa zerteilte den Karpfen und panierte diesen. Diverses Gemüse wurde geschnitten, ansautiert und dann entweder zur Füllung unseres Zucchini-Feta-Strudels weiterverarbeitet oder als köstlicher Paprika-Austernpilz-Lauch-Vogerlsalat angerichtet. Mama kümmerte sich zuvor noch um die Erdäpfeln und zauberte daraus leckere Petersil-Erdäpfel. Um den Eltern edelmutig unter die Arme zu greifen, übernahmen D, Katharina und Katharinas sehr gute Freundin A das Aufdecken. S kam die wichtige Aufgabe der Serviettenverteilung zu. Wie man auf den Bildern gut erkennen kann, wurden diese liebevoll von ihr gefaltet.
