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recipes – BRUNCH: Eier-Muffins

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Dieses Rezept geht so schnell und so leicht und macht doch so viel her am Frühstückstisch. Beim Family Brunch waren alle restlos begeistert von meinen Eier-Muffins. Man kann sie im Prinzip füllen, wie man möchte, eventuell noch mit Gemüse. Ich hab mich für die klassische Variante mit Speck und Käse und für die Veggies nur mit Käse entschieden.

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recipes – BRUNCH: Blinis mit Lachs

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Schon lange wollte ich einmal Blinis ausprobieren, genau genommen seit es diese Werbung mit den Klitschko Brüdern spielte. Ihre Blinis waren anscheinend „grauenhaft“, das hielt mich aber nicht davon ab, diese zu versuchen. Klassisch mit Lachs und Kaviar plante ich die Blinis für einen gemütlichen Family Brunch an einem Sonntag.

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recipes – Geschmorte Hühnerschenkel

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Wir melden uns nach einer kleinen Weihnachtspause wieder in der Blogger-Welt zurück und möchten euch ein schönes neues Jahr wünschen. Unser erster Post im Jahr 2018 soll ein Rezept sein und zwar möchten wir euch ein Schmorgericht vorstellen. Das angenehme an diesen Rezepten ist ja, dass man während dem Schmoren gar nicht viel machen muss, außer gelegentlich umzurühren, der Rest – neben den Vorbereitungen natürlich – macht sich quasi von selbst. Hört sich gut an? Dann lest doch unbedingt weiter …Continue reading

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recipes – Super-Schoko Brownies

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Wie ihr vielleicht wissen solltet ist Jamie Oliver einer meiner liebsten Köche, schon zwei seiner tollen Bücher finden sich schon in meinem und Ds Besitz und immer wieder suche ich nach Rezepten oder Inspiration darin. Die Super-Schoko Brownies sind eine der köstlichen Süßspeisen, die Jamie vorstellt und diese habe ich kurzerhand für euch nachgebacken.

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