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recipes – Ingwerlimonade

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Ingwer ist supergesund, heißen Ingwertee trinke ich oft und gerne gegen Erkältungen. Durch seine entzündungshemmende und schmerzlindernde Eigenschaften hilft Ingwer besonders bei Menstruationsbeschwerden, Magendarmbeschwerden, Migräne, auch anderen Schmerzen – die Liste ist lang.
Als ich zum ersten Mal meinen eingelegten Ingwer für Sushi zubereitet habe, wollte ich das Ingwerwasser nicht wegschütten, doch ich hatte in dem Moment auch keine Lust auf einen heißen Ingwertee. Schnell vermischte ich den Tee mit ein paar wenigen Zutaten und stellte ihn kalt. Daraus wurde eine superleckere Limonade, perfekt für den Sommer als Zusatz in Säften oder Cocktails.

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recipes – Karottenkuchen

recipes – Karottenkuchen

In food & drinks, recipes

Immer einmal wieder backe ich diesen Karottenkuchen. Wenn wir einen Karottensaft pressen, hebe ich die ausgequetschten Krümmeln der Karotten immer auf und verwende sie weiter. Oft friere ich sie auch in Portionen ein, wenn ich nicht gleich einen Kuchen daraus backen möchte – das klappt super. Somit verwende ich alles von der Karotte, was im Hinblick auf Zero Waste eine gute Sache ist.

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where to go – Weber Grill Academy Wien Süd

In food & drinks, where to go

Heute möchten wir euch ein etwas anderes where to go vorstellen. Im Normalfall posten wir euch in dieser Kategorie Restaurant-, Lokal-, oder Barempfehlungen, doch in diesem Beitrag widmen wir uns einer Grillschule. Im Weber Original Store Wien Süd kann schon die ein oder der andere Grillbegeisterte der Atem stocken bei so einer großen Auswahl. Doch ihr könnt dort nicht nur shoppen, sondern könnt auch mit Grillmeistern und Haubenköchen bei verschiedenen Themenworkshops das Grillen lernen. Es gibt auch VEGGIE-Kurse! ♡ Continue reading

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recipes – Veggie-Lasagne

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Nach einem schönen Mädelsabend im Kino bei Mamma Mia 2, verbrachten wir beide auch noch den nächsten Tag miteinander. Es wurde viel gelernt und Arbeiten geschrieben, eine Auszeit gönnten wir uns beim Kochen. Auf den Tisch kam eine leckere Lasagne, ganz ohne Fleisch mit viel Käse.. ♡ Eine Variation eines oft gegessen Kindheitsessen, von dem wir nicht genug bekommen können – dank Mama und Oma. ♡

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