31. Januar 2016
family dinner – Ratatouille und T-Bone
Hallo, ihr Lieben!
Gestern hatten wir wieder alle etwas mehr Zeit und dies nutzen wir gleich aus, um gemeinsam den Kochlöffel zu schwingen. (Anmerkung: eigentlich haben wir gestern gar keinen Kochlöffel verwendet, aber die Redewendung bot sich an.) Melanzani, Zucchini und Paprika wurden von unserem Papa in feine Scheiben geschnitten. Die Erdäpfeln kochten in einem Topf im weißen Wasser vor sich hin und kurz verwendet Mama auch diesen Topf, um die Paradeiser für das Ratatouille zu blanchieren. Leider fehlten uns die Zwiebeln und deswegen musste der Knoblauch (aber die doppelte Portion davon) für das Ratatouille ausreichen.Continue reading
Leave a comment