recipes – schnelle Sommer-Pasta mit frischen Tomaten

In food & drinks, recipes

Letztens habe ich beim Einkaufen Tomaten-Raritäten entdeckt. Ich liebe Tomaten (Paradeiser), besonders im Sommer, wenn sie schön aromatisch sind. Und ich liebe Pasta (obsession!!). Es werden nun die letzten Tomaten der Saison geerntet, also müssen wir das noch ausnutzen! Diese Pasta kommt schon seit Jahren so auf die Teller in unserer Familie, wenn es mal schnell gehen muss und es schmeckt immer köstlich. Also, entdeckt ihr ein paar letzte schöne Tomaten.. dann greift zu, wir machen daraus ruckzuck eine leckere leichte Sommer-Pasta mit frischen Tomaten!!! Die paar wenigen anderen Zutaten hat eigentlich jede/r immer zu Hause.
kleiner Tipp: Tomaten nicht im Kühlschrank lagern, sie verlieren so an Geschmack!
Aber nun zum Rezept… Wir lassen den Sommer damit nicht gehen! ♡

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beautylicious fun – Empties #3

In beauty, beautylicious fun

Heute habe ich wieder ein paar Quick Reviews für euch. Es stimmt mich äußerst glücklich, denn meine Sammlung an Beauty-Produkten in unserer Abstellkammer dezimiert sich und ich versuche zunehmend auf Naturkosmetik, allgemein weniger oder auf selbstgemischte Pflegeprodukte (wie z.B. selbstgemixte Peelings und Gesichtsmasken) umzusteigen. Aufregend wird es, wenn meine Shampoos und Spülungen aufgebraucht sind und ich mich an den Versuch von NoPoo wage. Darüber werdet ihr dann später bestimmt auch etwas lesen können. Aber nun zu meinen Empties..

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recipes – Heidelbeer-Lino-Kuchen

In food & drinks, recipes

Zuhause von Kroatien angekommen, mussten D & ich erst einmal wieder unseren Kühlschrank befüllen. Unter anderem wanderte eine XXL Packung von 1kg Heidelbeeren in unseren Einkaufswagen. In der Küche überlegte ich mir dann erst, was ich denn mit so vielen Beeren eigentlich anfangen sollte. Da wir am folgenden Tag unsere Katzen besuchen fahren wollten, die auf Sommerfrische bei meinen Eltern waren, entschied ich mich dazu einen Heidelbeer-Kuchen zu backen und mitzunehmen. Damit wir nicht alle auf kalten Lino-Entzug kamen, improvisierte ich einen Heidelbeer-Lino-Kuchen.
Lino ist ein kroatischer Brotaufstrich und stand bei uns im Urlaub jeden Morgen am Frühstückstisch, ein paar Gläser wurden zum Verschenken und auch zum selber Vernaschen mit nach Hause genommen. Aber nun zum Rezept…
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