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Juni 2018

recipes – Bernie’s Kirschkuchen

In food & drinks, recipes

Auf Instagram habe ich ein Bild von einem Kirschkuchen gepostet und euch gefragt, ob ihr Interesse an dem Rezept habt. Inspiration dazu habe ich mir bei Bernie Rieder geholt, durch einen kleinen „Unfall“, eine fehlende Zutat, und andere Mengenverwendung wurde meine Variation des Kuchens dann doch etwas anders, weswegen ich euch das Rezept hier auch verraten kann. Wer das „Original“ backen will, der oder die kann das in Bernie’s Buch Süße Österreichische Küche – reloaded nachlesen.Continue reading

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where to go – Weindomizil Hagn, Mailberg, Niederösterreich

In food & drinks, kooperation, where to go

Wir wurden vom Weindomizil Hagn zu einem netten Abend eingeladen und durften beim exklusiven Pre-Opening der neuen Weingalerie dabei sein. Bevor es in der wunderschön designten Weingalerie mit herrlichem Ausblick an die Weinverkostung ging, durften wir den Weinkeller besichtigen und bekamen sehr interessanten Einblicke in die Welt es Weinbaus. Nach einem Dinner im Restaurant, durften wir auch noch die Zimmer des Hauses besichtigen. Die Bilder des Abends wollen wir euch nun aber nicht vorenthalten.

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