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Mai 2017

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blow a dandelion – home decor: Bedroom Edition

In blow a dandelion, kooperation, lifestyle

Mit unseren Wunschlisten, denen wir den treffenden Namen „blow a dandelion“ gegeben haben, stellen wir meist Collagen von Dingen zusammen, die wir im Moment oder schon auf längere Zeit hin begehren. Heute möchten wir eine kleine Reihe von unseren „blow a dandelion“-Wunschlisten starten. Um neue Ideen zur Umgestaltung oder gar Neugestaltung einzelner Zimmer zu bekommen, durchforsteten wir Pinterest und besuchten diverse Möbel-Shops. Nun möchten wir gerne die Reihe unsere Wunschlisten zum Thema Interior mit dem Schlafzimmer beginnen.

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where to go – Fischrestaurant Sicher in Tainach, Kärnten

In food & drinks, where to go

Ich wurde von Ds Eltern Ende des Jahres mit nach Kärnten genommen und durfte einen einzigartigen kulinarischen Abend im Fischrestaurant Sicher genießen. Gegen Jahresende, bevor das Restaurant bis in den April hinein schließt, veranstaltet die Familie Sicher ein „best of the year dinner“: die besten Gerichte vom vergangenen Jahr in einem Menü vereint. Die Philosophie hinter dem Familienbetrieb besteht neben Produkte aus regionalen bäuerlichen Betrieben und der eigenen Landwirtschaft (eigene Fische und Kaviar, Gemüse, Kräuter und Salatgarten) zu verwenden. Die Geschichte des Restaurants geht bis auf 1972 zurück, als aus einem alten Sägewerk ein Gastronomiebetrieb entstand, der sich über die Jahre zum Toprestaurant entwickelte.
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