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family dinner – Hendlhaxn & gefüllte Paprika

In family dinner, food & drinks

Letztes Wochenende waren wir beim S Opa und G in Niederösterreich zum Essen eingeladen. Gemeinsam mit unserem Hund Lenny und unseren Schwimmsachen fuhren wir bei schönem Wetter mit dem Auto raus. Als wir ankamen, sprangen wir beide mit S gleich einmal ins Pool, herrlich! Leider zogen dann aber bald dunkle Wolken auf, der Regen kam und der schön gedeckte Tisch draußen musste abgeräumt werden. Es wurde leider drinnen gedeckt, wo wir dann vorzüglich speisten. Die kalte Vorspeise nahmen wir nach dem Entspannen am Pool aber trotzdem noch im Freien zu uns. Lenny behielt uns dabei aus sicherer Entfernung genau im Auge, es könnte ja das ein oder andere Stück Essbares am Boden fallen.

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family dinner – Kartoffelgratin und Backhuhn

In family dinner, food & drinks

Hallo ihr Lieben!
Wie jeden Sonntag ist es auch heute wieder Zeit für eine kleine Food-Inspiration von uns. An diesem Abend gab es leckeres Backhendl (wir lieben Gebackenes), dazu klassisch Erdäpfelsalat, einen Käferbohnensalat mit Kernöl und Oma’s Rote-Rübensalat (der beste). Und da im Kühlschrank noch so viel Spinat traurig vor sich hinschlummerte, gab es außerdem noch unseren heiß geliebten asiatischen Spinatsalat dazu, lecker! Für die Vegetarierinnen gab es ein knusprig überbackenes Kartoffelgratin aus dem Ofen.
Als Dessert probierte sich Katharina an kleinen portugiesische Törtchen nach einem Rezept von Jamie Oliver aus. Mit selbstgemachten Bananeneis wurden diese kleinen Köstlichkeiten noch zu später Stunde mit einem kleinen Kaffee verzehrt.

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family dinner – Ostersonntag

In family dinner, food & drinks

Hallo ihr Lieben,
zu aller erst wünschen wir Euch frohe Ostern und eine schöne Zeit mit der Familie und/oder Freund/innen. Wir feierten heute mit der Familie: Mama und Papa luden zum Essen ein. Begonnen wurde mit einem Brunch, der dann in ein ausgiebiges Mittag-Nachmittagsessen überging.
A, A und M aus Graz sind wieder Mal auf Besuch, um zusammen mit uns fünf, Oma, Opa, P und D zu feiern und zu speisen. In der Früh wurden die Nester bereits vom „Osterhasen“ (unter Anführungszeichen, wie unsere Cousine A uns gestern erklärt hat), gefunden und während der Vorbereitungen für unser heutiges Essen genascht.

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