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Januar 2016

recipes – Leichter, asiatischer Spinatsalat

In food & drinks, recipes

Bei meinem ersten Besuch bei Mochi in Wien bestellte ich mir als Vorspeise den tollen Spinatsalat und war sofort verliebt. Gleich danach habe ich mich daran versucht (und es blieb beim Versuchen) diesen nachzukreieren, doch ich bin so zu meiner eignen perfekten Variante gekommen. Ich liebe den salzigen Geschmack der Dressing, der durch die leichte Sesamöl-Note perfekt abgerundet wird. Immer wieder einmal kommt dieser asiatische Salat als Beilage oder auch als easy-going Abendessen bei uns auf den Tisch.Continue reading

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family dinner – Hendl vom Grill

In family dinner, food & drinks

Hallo ihr Lieben,
Unsere Tante A, Cousine A & Cousin M aus Graz waren für dieses Wochenende zu Besuch, aber wir hatten auch einen weiteren Gast zu begrüßen, Ss neuer Freund P. Er wurde von unserer Mama und ihrer Schwester A genau unter die Lupe genommen. Wer unsere Mama gut kennt, weiß, dass sie auf den ersten Eindruck nie als die liebevolle Person, die sie aber ist, wahrgenommen wird. Im Doppelpack sind die Schwestern unschlagbar, aber ihr dürft euch die beiden aber auch nicht allzu schlimm vorstellen. Wir hatten unseren Spaß, aber trotzdem wollten wir nicht in Ps Haut stecken.

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recipes – Ingwer-Orangen-Minz-Tee

In food & drinks, recipes

Hallo ihr Lieben,
Wenn es so kalt draußen ist, wärmen wir uns am liebsten zu Hause auf mit einer warmen Tasse Tee auf. Ein selbstgemachter ist eine nette Abwechslung und schmeckt soo lecker. Die Kombination aus Orangen, Ingwer und Minze lieben wir und deswegen ist dieser einfache Tee auch einer unserer Favoriten.

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family dinner – Schweinslungenbraten & Gemüsesalat

In family dinner, food & drinks

Hallo ihr Lieben,
An diesem Tag waren alle ausgeflogen, bis auf Katharina, Mama und Papa, deswegen gibt es heute eine etwas abgespecktere Version eines family dinners für euch. Gemeinsam mit Mama wurden von Katharina die Erdäpfeln frittiert und das restliche Gemüse in der Pfanne angebraten. Daraus zauberten wir dann unseren leckeren Gemüsesalat mit Ruccula-Topping. Für die Fleischesser/innen unter uns gab es zusätzlich noch feine Schweinslungenmedaillons, die Mama zubereitete. Dieses Mal ohne unser hübsches Tischtuch.

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