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Auf Instagram haben wir Euch vor kurzem gefragt, welches Rezept Ihr demnächst von uns lesen wollt. Es ist leider nicht ganz so eindeutig geworden, wie wir gehofft haben. 50:50. Also werden wir die beiden Rezepte relativ zeitnah für Euch posten. Den Anfang macht das Misosuppe Rezept.
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Ich liebe Cremesuppen sehr und das Beste daran ist doch, dass einfach so viele verschiedene Variationen davon möglich sind. Das Grundrezept bleibt jedoch immer gleich. Heute möchte ich euch ein improvisiertes Süppchen vorstellen, das erst vor kurzen so auf dem Mittagstisch kam.
Wir sind zum allersten Mal in PRINT-Version zu sehen (zu bewundern, wohl eher). Und zwar kam eine liebe Redakteurin des COOKING Magazin der Ö24-Gruppe auf uns zu, und fragte uns, ob wir nicht ein Rezept für sie shooten wollen. JA, BITTE! Gesagt, getan. Und heute am Freitag, 4. Mai 2018 könnt ihr uns kaufen! (klingt das komisch?)
Kurz nach meinem Geburtstag, im Juni 2016 habe ich (Katharina) mich von einem Tag auf den anderen dazu entschlossen mich vegetarisch zu ernähren. Anstatt mir – wie üblich – Salami oder Schinken auf das Frühstücksbrötchen zu legen, habe ich einfach darauf verzichtet. Ich wollte es nicht essen, ich empfand einen richtigen Ekel, als ich das ganze Fleisch im Kühlschrank liegen sah.Continue reading
Ich möchte euch heute ein eher klassiches Rezept von uns vorstellen. Es handelt sich um einen Zucchinistrudel mit Joghurt-Sauce. Für die eine oder den anderen mag das vielleicht wenig innovativ klingen, für mich ist es eines meiner liebsten Gerichte. Innerhalb von einer halben Stunde ist man mit den Vorbereitungen fertig und kann sich entspannt zurücklehnen während der Strudel im Backrohr sein köstliches Endresultat erreicht.Continue reading
