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feta

recipes – Kichererbsen-Bohnen-Salat

In food & drinks, recipes

Lange, lange ist es her, dass wir ein Rezept mit euch geteilt haben. Und heute ist es endlich wieder soweit. Es geht um einen Kichererbsen-Bohnen-Salat, der schnell und einfach zubereitet wird. Falls ihr mal weniger Zeit in der Küche habt, ist dieses Rezept (inspiriert von der lieben Kami) genau richtig für euch! Wir haben uns diesen schnellen leckeren Salat zu Mittag gemacht und waren bis zum Abend hin satt.

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family dinner – Vegetarisches Grillen

In family dinner, food & drinks, kooperation

Hallo ihr Lieben!
Meist wird Grillen mit Würsteln, Rippchen oder deftigen Koteletts verbunden. Doch vegetarisches Grillen kann so einfach und köstlich sein, und muss nicht nur auf Zucchini, Melanzani oder Grillkäse beschränkt werden (obwohl das für uns auch sehr lecker ist). Deswegen haben wir uns an diesem etwas bewölkten Samstagnachmittag/-abend dazu entschieden wieder Mal ein paar neue Rezepte auszuprobieren, die wir in einem netten online-Magazin entdeckt haben.Continue reading

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family dinner – Ein kleine Grillerei

In family dinner, food & drinks

Hallo ihr Lieben!
Vor etwas längerer Zeit kam bei uns dieses Gegrillte auf den Tisch. Abgesehen von dem etwas mediterran angehauchten Gemüsesalat wurden alle Speisen auf dem Grill kredenzt. Knusprige Rippchen, Halloumi und Erdäpfeln. Eine paar Scheibchen Ananas wurden auch gegrillt, eine erfrischende Alternative zu den deftigen Ripperln oder dem etwas salzigen Halloumi-Käse.

Danach hatten wir jedoch alle noch Lust auf eine kleine Nachspeise. Aufgrund unserer Faulheit hatten wir keine große Lust uns noch für längere Zeit einem Dessert zu widmen.  Deswegen probierten wir an diesem Tag ein kleines Schokofondue aus, das Mama mitgebracht hatte. Dafür schnitten wir nur etwas Obst in kleinere Würfel und stellten die kleine Schoko-Dose auf den Grill und genossen die köstlich geschmolzene Schokolade.Continue reading

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