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Vor kurzen hatten C und ich Pizzaabend. Anstatt aber bei unserer Hauspizzeria zu bestellen, beschloßen wir einen schon längst überfälligen Besuch bei der Pizzeria Riva Favorita im 4. Bezirk nachzuholen. Wir waren mehr als nur begeistert mit unsere Wahl und können euch dieses Lokal nur wärmsten empfehlen. Super köstlich!Continue reading
Während meiner Zeit hier in Salzburg besuchte ich das Hotel Mama Thresl in Leogang, das unter dem Motto „urban soul meets the alps“ seit November 2014 seine Tore für Wellnesssuchende, Wanderlustige, Skiliebhaber/innen und Reisende geöffnet hat. Da ich durch meine Anstellung an einem Hotel in der Nähe eine Vergünstigung für das Frühstück im Mama Thresl bekommen würde und weil ich diese Mahlzeit einfach für die beste des Tages halte, entschied ich mich dafür dieses Angebot auch in Anspruch zu nehmen. Das Personal ist sehr herzlich und man fühlt sich sofort willkommen in einer sehr lockeren und angenehmen Atomsphäre. Die Einrichtung ist einfach genial, klassische dunkle Holzverarbeitungen vermischt mit urbanen Flair. Leider habe ich wenige Bilder gemacht (so schwer mit Essen beschäftigt), also müsst ihr unbedingt auf der Homepage vorbei schauen! 😉
An unserem zweiten Abend in Kärnten (falls ihr die letzte Restaurantempfehlungen verpasst habt, schaut hier vorbei) hatten wir einen Tisch im Rathhaus: ein nettes kleines Lokal mit Charme und gemütlichen Ambiente. Die Küche überzeugt durch ihre Natürlichkeit, Bodenständigkeit und Raffinesse. Dazu gibt es außergewöhnliche Weine und für den ein oder anderen später noch etwas Hausgemachtes oder Delikatessen aus der Region im Hofladen zu kaufen. Wir konnten an dem Abend aus einer eigenen Karte auf einer Tafel wählen: Das große Restlessen. Die Portionen waren kleiner, dadurch konnte man aber einiges ausprobieren und sich durchkosten.
Ich wurde von Ds Eltern Ende des Jahres mit nach Kärnten genommen und durfte einen einzigartigen kulinarischen Abend im Fischrestaurant Sicher genießen. Gegen Jahresende, bevor das Restaurant bis in den April hinein schließt, veranstaltet die Familie Sicher ein „best of the year dinner“: die besten Gerichte vom vergangenen Jahr in einem Menü vereint. Die Philosophie hinter dem Familienbetrieb besteht neben Produkte aus regionalen bäuerlichen Betrieben und der eigenen Landwirtschaft (eigene Fische und Kaviar, Gemüse, Kräuter und Salatgarten) zu verwenden. Die Geschichte des Restaurants geht bis auf 1972 zurück, als aus einem alten Sägewerk ein Gastronomiebetrieb entstand, der sich über die Jahre zum Toprestaurant entwickelte.
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Letzten Sommer besuchten wir die Hollerei im 15. Bezirk Wiens zum ersten Mal. Wir feierten meinen Geburtstag (K) und Ss Maturaabschluss. Schon lange wollten wir dieses Restaurant probieren, mit diesen beiden Anlässen bot sich einfach die perfekte Möglichkeit mit der Familie im hübschen grünbewachsenen Gastgarten zu feiern und uns vom sehr freundlichen Service und der köstlichen Küche verwöhnen zu lassen.
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